Rencontre avec Pascal Briet, président de Cook&Be, startup à la Cantine Numérique de Cornouaille

photo cowo pascal cantine Quimper

TechPlaces a recueilli les confidences de Pascal, coworker assidu à la Cantine Numérique Cornouaille de Quimper. C’est la Rencontre de la semaine…

Tu fais quoi dans la vie ?

Startupper et Freelancer.
J’ai lancé Cook&Be (www.cookandbe.com), une application web qui permet de mieux gérer son alimentation au quotidien : idées repas ultra-personnalisées pour chaque jour de la semaine, liste de courses automatique, et bientôt achats en ligne.

Pourquoi as-tu fait le choix de venir travailler dans ce lieu ?

Silicon Kerne a été mon premier point de contact lors du lancement du projet (il y a 2 ans déjà…).
A la base, je souhaitais simplement échanger et être bien réorienté (ce qui a été fait). Ce que j’ai trouvé dans la cantine par la suite, c’est :
– quitter l’isolement de l’entrepreneur
– faire un peu de réseautage
– échanger des connaissances avec les autres membres
– et également un lieu pour rencontrer des interlocuteurs (rendez-vous commerciaux)

Décris la startup idéale selon toi !

La mienne, non ? :)

Pour moi l’élément essentiel c’est l’agilité : que chaque personne qui travaille au sein de la startup puisse prendre des initiatives et être à l’écoute constante des retours des clients. Rien ne doit jamais être définitif/rigidifié. Il faut que ça vive !

C’est un véritable gagnant-gagnant pour les employés/associés et les clients.

Le génie de l’innovation française t’offre 3 vœux, quels sont-ils ?

– Que les grandes entreprises s’impliquent davantage dans le milieu des startups, et ouvrent davantage leur business !
– Que les institutions arrêtent de ne financer que la partie R&D des projets innovants, et se re-concentrent sur des éléments essentiels de la réussite : notoriété/communication, et commercial.
– D’une façon générale, que l’éco-système innovant, riche en excellence technique, s’accompagne d’une richesse en compétences marketing/commercial (sujet tabou ?)

Lien de ton site web

www.cookandbe.com

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